Кулинарен туризъм: VIP-академично ресторантьорство /Т.2

Кулинарен туризъм: VIP-академично ресторантьорство /Т.2

Автор: 
Издател:

18.00 лв.
спестявате - 5%
17.10 лв.

Изпрати запитване
  • 3.00общ рейтинг: 3.00( 12 )
много слабаслабадобрамного добрастрахотна

Наличност : НЕ
Брой на страници : 792
Размери : 23.5x16.5 mm
Номер : 1700054507 SKU : 141421
ISBN : 9789549194616

Описание

Настоящето издание представлява комплексно ръководство за управление на заведения за хранене и развлечения. Предназначен е за обучение на VIP - ресторантьорски кадри (управители, готвачи, сервитьори, бармани, сладкари).
ISBN 9789549194616
Език български
Година на издаване 2007
Корици меки
Страници 792
Тегло 940
Размер 23.5x16.5
Попълнете текста от картинката

Моля попълвайте мнения само за конкретния продукт.

Следните мнения ще бъдат изтривани:

Когато мнението не се придържа към добрия тон.

Когато съдържа обидни или нецензурни думи.

Ако имате въпрос моля пишете на info@pimodo.com