Коледна кухня

Коледна кухня

Автор: 
Издател:

4.00 лв.
спестявате - 0%
4.00 лв.

Изпрати запитване
  • 4.00общ рейтинг: 4.00( 2 )
много слабаслабадобрамного добрастрахотна
Категория : Книги :: Sport, Hobbies :: Food and drink

Наличност : НЕ
Брой на страници : 104
Размери : 20x13 mm
Номер : 1700054098 SKU : 31742

Описание

Коледните празници и Нова година са прекрасен повод домакинята да покаже кулинарното си майсторство и да изненада близките си с нови ястия, десерти и деликатеси, както нашенски, така и заимствани от световното кухня.
Новогодишното меню е различно в зависимост от традициите и обичаите на всяка страна.
На празничната трапеза в Италия например има орехи, леща и грозде - символи на дълголетието, здравето и благополучието.
Във Франция се прави бобена питка - с бобено зърно: на когото се падне, става Бобен крал и всички са длъжни да изпълняват заповеди те му през Новогодишната нощ.
Докато бие дванадесетият час, в Куба всеки трябва да изяде 12 зърна грозде, за да има късмет през следващите 12 месеца.
В Унгария на масата се сервират блюда с магически свойства: боб и грах - за сила на душата и тялото, ябълки
- за красота и любов, чесън - срещу болести, мед - за сладък живот...
В Израел празникът се нарича Рошха-Шана (годишнина на сътворението на света) и се отбелязва през септември. Сервира се сладка храна и не бива да се яде лютиво.
В Индия поднасят дълги макарони - символ на дълголетието, ориз - на богатството, шаран - на силата, боб - на здравето.
В Англия менюто не е много по-различно от коледното
- пълнена пуйка и специални тестени изделия.
В Саксония готвят превъзходни и разнообразни ястия от най-обикновени продукти - месни рула и печен заек, печено месо с кнедли, варени картофи, поръсени със захар и канела. Празничното меню непременно включва месо, най-често свинско, както и заешко или дивечово, което немските домакини подготвят по неподражаем начин.
България също има своите кулинарни традиции. На първо място трябва да се споменат печената пуйка, зелникът с дрян, погачата, новогодишната баница или тиквеник с късмети, содената питка с пара и др. Като някои райони в страната имат свои специфични новогодишни ястия.
Език български
Година на издаване 2006
Корици меки
Страници 104
Тегло 170
Размер 20x13

Същия Издател

    Попълнете текста от картинката

    Моля попълвайте мнения само за конкретния продукт.

    Следните мнения ще бъдат изтривани:

    Когато мнението не се придържа към добрия тон.

    Когато съдържа обидни или нецензурни думи.

    Ако имате въпрос моля пишете на info@pimodo.com